Kochen über dem Feuer

Etwas über dem Feuer zu kochen macht Spaß und ermöglicht uns leckere Gerichte in einer gemütlichen ,,Lagerfeueratmosphäre’’ zuzubereiten. Zudem ist es eine schöne Teamaufgabe, wo viele Hände zu einem tollen Ergebnis führen. Es ist immer wieder schön in zufriedene Gesichter zu schauen, wenn alle ihr selbst gekochtes Essen vor sich haben und dem Knistern des Feuers lauschen.

Wir beginnen mit einer Einführung ins ,,Feuer machen’’ und die Teilnehmenden lernen in Kleingruppen, wie man ein Feuer optimal aufbaut, sodass es nur mit einem Streichholz entzündet werden kann. Anschließend werden alle kleinen Feuer zu einem Großen zusammengefügt. Nun werden die Aufgaben verteilt um ein leckerer Essen zubereiten zu können.
In den meisten Fällen kochen wir vegane Gerichte um es am Feuer einfach zu halten. So müssen wir nicht mehrere Varianten kochen um allen gerecht zu werden.

Die von uns gekauften Zutaten sind nahezu alle in Bio Qualität.

Mögliche Gerichte:

• Reiscurry mit Stockbrot
• Chili sin Carne mit Stockbrot
• Pizza Calzone
  → Hier kann die Calzone von jedem individuell belegt werden
  → Eher für kleinere Gruppen geeignet

Ihr wünscht euch andere Gerichte? Her damit! Wir versuchen sie gemeinsam mit euch umzusetzen.